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2021年
6 月
15日
2021 年 6 月 15 日
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culture
日本職人之千年磨一劍
【日本刀】 還沒進入 CondeHouse 之前,我曾經在東京某魚商工作過。當有外國客人來訪時,我會帶他們去築地市場(現在的豐洲市場)用公費享用超高級的生魚片(老闆也只能苦笑)。我發現外國客人來日本不只喜歡吃魚,更喜歡去一個地方,那就是製作跟販...
15 6 月, 2021
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