烤布蕾裡面沒有檸檬阿!


還記得某天我跟太太正在餐廳吃飯,當時的我正在享用焦糖烤布蕾。「哇! 這烤布蕾聞起來酸酸的,好香,檸檬真是個好東西。」這時我太太一臉疑惑的看著我說道,「烤布蕾裡面沒有檸檬阿!」後來才發現我吃到的是一個壞掉的烤布蕾。據說以前的人有超過800個嗅覺感受器,但現在人已經退化到只剩下400個左右。

很久很久以前,動物為了避免被恐龍獵食,大多都會在晚上才行動。晚上行動的時候,嗅覺能力就顯得非常重要,不僅可以定位食物位置,還可以判斷敵人的方向。恐龍滅絕之後,動物漸漸的演變成在白天行動,包括古代人類。這個時候古代人類視覺進化神速,相對的嗅覺卻在慢慢退化。根據研究顯示,有80%的訊息是透過視覺取得的。人的五官裡面,嗅覺與我們的情感及記憶息息相關,而其他四官則是幫助我們在做出理性判斷時不可或缺的角色。

Conde House東京的詩織與MOM伸縮圓桌

嗅覺很奇妙,一個味道可以帶出美好的回憶,相對的也可以讓人產生厭惡的感覺。聞過木頭的味道嗎? 它的味道常常讓我想起溫泉的三溫暖。根據研究,木頭的味道不只可以讓人放鬆,維持穩定血壓,還可以增強免疫力。用嚴選北海道木材製作出來的原木家具,現在就去家裡附近的店裡看看吧!


井島 俊吾

Conde House 國際事業部部長。前日本財務省官員,輾轉不同地方之後決定回故鄉北海道。興趣是向外國人介紹日本文化。討厭剷雪。

黃 挺彧

台灣台北人,曾旅居紐約11年。2018年讀完3個月的日語學校之後決定來北海道找工作。2019年秋進入 Conde House 。國語不太好所以正在考慮是不是要改用台語寫比較好。


Photo Credit: https://www.vox.com/science-and-health/2017/5/11/15614748/human-smell-good-science


日本式的曖昧


是否有看過候選人在選舉前大肆批評各種政策,在自己當選之後,卻又無法實現自己選前的承諾。難道選舉前所講的那些正義都是騙人的? 政治圈是個複雜的地方,許多人抱著伸張正義的理想參選,選上了之後才發現裡面的每個人都想要實現自己的主張,並且會為了達到目的不擇手段。而那些最終被實施的政策,也不一定是對人民好的,這就是殘酷的事實。

何謂日本式的曖昧? 日本人是世界上講話最模稜兩可的民族。多數決的投票方式基本上在公司行號裡面不存在,有些長官更不太願意堅持己見,很多決策都是在不明的情況下開始實施。日語也是,很多時候日本人並不會把話完整的說完,因為我們只要說一半,對方就會懂我們想表達的意思。

當然你可能會問,模稜兩可不會影響工作績效嗎? 答案是不會。日本因為從以前到現在時常受到各種天災的摧殘, 造成整個民族性焦慮又緊戒。用家具業的角度來說的話,我們從繪圖、製作、檢查到出貨,都會再三確認,深怕哪個環節出錯讓客人不滿意。雖然這種民族性有點自虐,但也就是這樣才讓我們的家具品質比別的國家都還要好。


井島 俊吾

Conde House 國際事業部部長。前日本財務省官員,輾轉不同地方之後決定回故鄉北海道。興趣是向外國人介紹日本文化。討厭剷雪。

黃 挺彧

台灣台北人,曾旅居紐約11年。2018年讀完3個月的日語學校之後決定來北海道找工作。2019年秋進入 Conde House 。國語不太好所以正在考慮是不是要改用台語寫比較好。


Photo Credit: https://blog.gaijinpot.com/7-things-know-japanese-politics/

誰創造了哥吉拉?


Nissan GT-R (R32), Mercedes Benz 500E. 這些都是在90年代左右所誕生的經典款。還記的小時候,朋友的爸爸時常開著這兩台載著我們到處玩。引擎發動的瞬間奔馳的感覺跟別的車款比起來完全不同,令人回味無窮。但在那之後就再也沒有看到能帶給我同樣震撼感的款式了。這到底是為什麼呢?

論日系車商的話,Lexus現在風靡全球,Mazda的業績也是蒸蒸日上。但我發現最近的車商都有一個共通點,就是即使出了新的款式,它的形狀多少還是會跟舊款有點類似。我知道時代不同了,以前車商都會比較注重外表及性能,現在則偏向安全性及環境保護,外型的開發自然而然就變得比較不受注重。

山口先生正在製作一本技長桌

GT-R是在為了贏得日本賽車比賽而開發出來的款式,500E則是當時賓士為了開發出有史以來最好的車款所誕生的產品。以現在市場角度來看的話,這些款式可能會因為不符合規範而被放棄。最近剛升任Conde House顧問的渡邊就曾說過,用市場需求來製造新品是好事,但是時常這樣做的話,創意反而會越來越被壓縮,跳脫框架思考的能力也會日漸萎縮。Conde House的一些家具也許不符合現在市場的期待,但開發部的人創意無限,相信能製造出既符合市場需求,又兼具獨創性的家具,只是時間上的問題。


井島 俊吾

Conde House 國際事業部部長。前日本財務省官員,輾轉不同地方之後決定回故鄉北海道。興趣是向外國人介紹日本文化。討厭剷雪。

黃 挺彧

台灣台北人,曾旅居紐約11年。2018年讀完3個月的日語學校之後決定來北海道找工作。2019年秋進入 Conde House 。國語不太好所以正在考慮是不是要改用台語寫比較好。


Photo Credit: https://hypebeast.com/2020/6/nissan-skyline-gtr-history-car-drivers-ed-guide-information

外星人的傑作?


不久之前日本最大的建築公司 – 大林組曾經估算過,即使利用他們所有資源也需要5年才能完成一座金字塔。法老王古夫僅利用大量的奴隸花了20年就把金字塔蓋好了。說真的我到現在都不相信這個傳說,4500年前他們竟然能在短時間內不用任何機器就完成這項創舉。他們到底是怎麼做到的?

看過「解密金字塔」嗎? 這部影片探討了建築金字塔需要用到的幾何學、天文學等等,精密到有些專家都不相信4500年前的人竟然已經擁有這些知識,直呼只是巧合。有些學者則認為金字塔的出現足以證明以前的人類已經對各項領域掌握著充分的知識,才能在20年之內完成這種史無前例的建築。但不知道為什麼這些建築知識並沒有被完整的傳遞給下一代。

日本奈良的法隆寺是全世界最老的木造建築,建於1500年前。幸運的是這個木工技術並沒有失傳,而是完整的一代傳給一代。即使到現代日本,這些技術還是會被運用在各種建築及家具上,當然也包括了Conde House的家具,有興趣的朋友們歡迎隨時來店裡體驗!


井島 俊吾

Conde House 國際事業部部長。前日本財務省官員,輾轉不同地方之後決定回故鄉北海道。興趣是向外國人介紹日本文化。討厭剷雪。

黃 挺彧

台灣台北人,曾旅居紐約11年。2018年讀完3個月的日語學校之後決定來北海道找工作。2019年秋進入 Conde House 。國語不太好所以正在考慮是不是要改用台語寫比較好。


Photo Credit: https://www.thetimes.co.uk/article/lost-giza-pyramid-treasure-found-in-cigar-box-in-aberdeen-archive-kz2mj6t9l