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比製造家具更重要的事
【旭山動物園】 你知道世界上最棒的動物園在哪裡嗎? 答案是美國的聖地牙哥動物園。亞洲則是新加坡動物園稱王。日本呢? 根據TripAdvisor的動物園排名,是位於旭川的旭山動物園。旭山動物園不大,也沒有熊貓之類的稀有動物,但卻非常有人氣。時間倒回30年前... -
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知足常樂
【物流短缺】 在某個城鎮的某個早晨,一個騎著腳踏車的男孩將報紙挨家挨戶的丟置在家門口。相信你一定在好萊塢電影裡面看過這個場景。還記的第一次看到這個畫面的時候我非常驚訝,現在想想這是一個解決送貨員人力短缺的好方法,甚至未來都會是無人機做外送... -
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挑戰並成為更強
【駭客任務:復活】 駭客任務:復活,最近剛在日本上映,全球最早。我也早早預約好票,在放年假的第一天準備去電影院觀賞。駭客任務的故事錯綜複雜,也造成觀眾對此系列有許多不同的見解。主角尼歐雖然非常強大,陣亡之後卻需要另外一個主角的吻才能復活。... -
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日本人的年末傳統
【日本人聖誕節吃KFC】 聖誕節將至,日本各地都充滿著聖誕節的氣氛。但你知道日本的基督教徒只占全人口的1%嗎? 我曾經寫過,外國文化在日本很容易被吸及模仿。但我覺得有一點日本人搞錯了,就是聖誕節的代表食物竟然是KFC炸雞?! 聖誕節期間沒有事先預訂的... -
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高中生主廚
【日本料理人的練成】 曾經有人說過,要經過11年的修練才能成為真正的壽司師傅。在日本的餐飲界,讓年輕的學徒們長時間工作被視為理所當然。然而最近幾年有越來越多人開始認為,這樣訓練學徒們是在浪費時間。許多人認為只要有新鮮的食材跟食譜,高中生也可... -
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北海道工藝
【鐵路民營化】 大約30年前,日本大部分的主要鐵路都是由政府在控管。但自從鐵路民營化之後,許多車站接連被廢棄,尤其是位於北海道鄉下的一些車站。如果我們只追求效率,那我看大家都搬去城市住就好。新自由主義的人認為萬事皆需改成民營化,反正失敗的話... -
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打破階級制度
【原子小金剛(鐵臂阿童木)】 聽過原子小金剛嗎? 這部世界有名的漫畫曾在2009年被美國好萊塢改編成電影。原子小金剛的背景設定在未來的21世紀(原作著於1950年左右),之後被改編成動畫,超過40歲的日本人幾乎都可以倒背原子小金剛的歌曲。原子小金剛的主角... -
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維修是一種激進行為
【John Lobb】 百獸之王是獅子。 水果之王是榴槤。 你認為鞋子之王是什麼呢? 我相信會是John Lobb。 這可能還沒有像動物和水果的排名那樣成為常識,但我覺得我不是唯一一個這樣想的人。 它們是力量、時尚和機智的象徵,雖然大多數影響是來自詹姆斯·邦德。... -
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粉雪王國
【土地增值】 銀座,東京最奢華的區域。上圖是位於銀座的十字路口,每平方公尺的土地要價50萬美金。相較於位在北海道的旭川,每平方公尺的土地只有200美金。不過論土地增值率的話,北海道可以說是日本第一。位於北海道的另一個城市 - 二世古,光是去年土地... -
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椅子的強度測試
Photo by naosuke ii 【日本教室的統一性】 日本的所有教室在任何時間和地點看起來都很相似。我大學的專業是教育。我參觀了許多學校,發現教室是驚人的一致。你們中的一些人可能會說「在我的國家也是如此」,但我認為日本教室的統一性遠遠超過你們的。我想...