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【茶道】 有體驗過茶道嗎? 不管是親身體驗，還是從節目上看到，都能感受到茶道的美。起源於15世紀，並在16世紀左右被日本商人們發揚光大。簡單來說，茶道只是一個製作抹茶，並遞給客人享用的儀式。看上去雖然簡單，但每個動作的背後都是有意義的。我...

以高超的木工技術而聞名的 CondeHouse 將東京的辦公室改造成開放式辦公室，讓自家員工及來訪客人可以馬上體驗第一手的職人精神及商品的舒適感。 【工作模式】 時間是星期天下午，報紙上又在講述未來的工作模式。許多公司已經在進行各種改革，好應變疫情結...

已經廢棄的八丈東方度假旅館 【日本美學】 生鏽的支架、褪色的窗簾、破洞的窗戶以及散落一地的餐具。這些位於全日本各地廢棄的工廠、飯店及餐廳，一直以來都是日本節目喜歡拍攝的對象，而我也是忠實觀眾之一。也許在一般人眼中，這些不堪入目的地方所代表...

【伸張正義】 是否有看過候選人在選舉前大肆批評各種政策，在自己當選之後，卻又無法實現自己選前的承諾。難道選舉前所講的那些正義都是騙人的? 政治圈是個複雜的地方，許多人抱著伸張正義的理想參選，選上了之後才發現裡面的每個人都想要實現自己的...

【金字塔】 不久之前日本最大的建築公司 - 大林組曾經估算過，即使利用他們所有資源也需要5年才能完成一座金字塔。法老王古夫僅利用大量的奴隸花了20年就把金字塔蓋好了。說真的我到現在都不相信這個傳說，4500年前他們竟然能在短時間內不用任何...

【夏日祭典】 2020的Covid不只終止了奧運，也終止了日本的傳統: 夏日祭典。日本的夏日祭典據說超過30萬種，大部分都會在每年八月底左右於全國各地舉行。祭典中有各種活動、攤位、食物還有煙火，許多小孩都會與同學們去參加祭典，一起度過暑假最後的美好時...

【靛藍色】 靛藍色，牛仔褲的代表，其實是一個從植物萃取出來的顏色。不只是日本，世界各地的布商以前都很喜歡用靛藍色來染布。但是因為天然靛藍色需要根據當天溫度及濕度來做調整，所以大部分的的廠商都已經改用人工靛藍色作為主要染料。 【日本人的服裝...

【中小企業】 沒有在騙你，日本的SME正在急速的消失中。SME代表的是中小企業。根據統計，日本有99.7%是中小企業。去年換了個新政府上台之後，新的政府官員視所有中小企業為假想敵，認為他們沒有生產能力，只會拖累日本經濟。大部分的公司可說是受到了前所...

【木筷】 出差時最常讓我頭痛的就是餐桌禮儀。我這個人沒有木筷就沒辦法吃飯。在日本大部分都是用木筷吃沙拉，所以第一次用叉子吃的時候我一個頭兩個大，擔心用叉子吃會噴的到處都是。鐵筷子也不行，幾年前在韓國吃了一碗炸醬麵，味道很讚，但是吃完後發現...

【加班文化】 2015年，在某大企業就職的一位年輕女性，因為工作過勞而自殺，報導出來之後在日本造成不小的騷動。日本政府也因為這件事而決定立法進行改革。據傳這位女性當時每個月的加班時數都超過100小時。這讓我想起以前在東京當公務員的時候，也常常一...